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ブリュット・ロゼ NV/ アンドレ・クルエ BRUT ROSE NV/ Andre Clouet

8,800円(税込)

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種類　スパークリングワイン/辛口　
生産地　シャンパーニュ/フランス
ブドウ品種　ピノ・ノワール100%
容量 750ml
表示アルコール度数12%

ソムリエ Ｋ 淡いピンク色のロゼ・シャンパーニュ！ベリー系の果実にハチミツやナッツなど複雑な香り。クリーミーな口当たり

ソムリエ T ボトルも華やかで素敵ですね。

ソムリエ K Rose "No3" はシャネルへのオマージュのようなもの。遊び心です。

（インポーター資料より）
モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8％の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。

葡萄品種：ピノ・ノワール100%
（複数ヴィンテージをブレンドしたリザーブワイン 50%
2012ヴィンテージ　32%、2013ヴィンテージ　3％、ブジー・ルージュ2013　15%）

醸造：瓶内2次発酵。出荷時にデゴルジュマン。8g/Lのリキュール・デ・エクスペディション

ロゼのエチケットには「No.3」と記されております。アンドレ・クルエではロゼを造る際、ブジー・ルージュをブレンドするアッサンブラージュ法を用いる為、アッサンブラージュするブジー・ルージュがもつヴィンテージの特徴が反映され毎年微妙な香りや味わいの変化があると言います。数字はそのキャラクターを表現しております。生産者いわく「シャネルの香水のように数字で表現してみた」とのこと。3番は「エレガントな仕上がりとなり、色もやや薄くフレッシュな味わい。」を意味します。
淡いサーモンピンク。ふくよかなベリー系の果実香に加え、蜜やブリオッシュ、ナッツなど華やかかつ複雑な香り。泡も優しくクリーミーな口当たり。柔らかな酸味ときれいなミネラル感。柑橘系の果実味が綺麗に広がり、余韻にも華やかな花の香が残ります。

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ソムリエT ＆ ソムリエK
Ryohei Tsurui & Hajime Kusunose

Sommelier Dueにお越しいただきありがとうございます。
このショップでは、様々な国のワインの中から、「飲んで美味しかった！」「ぜひ皆様におすすめしたい」ワインを販売しております。
ソムリエＴ（左）鶴井 良平 ・・・多くのイタリアンレストランでソムリエ、マネージャーとして勤め、現在は外苑前トラットリア Domenica D'olo （ドメニカドーロ）にてソムリエとして勤務、また飲食店独立準備中でもある。イタリアと日本に熱い偏愛ワインラヴァー。
ソムリエＫ （右）楠瀬 肇 ・・・東京や横浜・鎌倉のホテルやレストランなどで、ソムリエ・バーテンダー職を経験。大手小売業のワイン専門店で研鑽を積んだ後、ワインコンサルタントとして参画。ワインのＰＲや販促、世界各国のワインを媒体とした様々なワイン関連PRイベントをプロデュース（過去に300イベントを実施）。その一方で、ワインの魅力を広げるべく、映像クリエイターやフォトグラファー、ラジオパーソナリティーとしても活動中。

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