リースリング・アムゼル 2019 / ドメーヌ・マルクテンペ ,2人のソムリエが解説するワインショップ,sommelierdue

白ワイン- White wine

ヴァン・ナチュール、ナチュラルワイン- Vin Nature Natural wine

ピノグリライムルスベルグ 2019 / ドメーヌ・マルクテンペ 2019 / Dom Marc Tempé

4,730円(税込)

種類　白ワイン/辛口　
生産地　ツェレンベルグ AOCアルザス/フランス
ブドウ品種　ピノグリ 100%
容量 750ml

ソムリエ T 綺麗な酸が残るアルザスの白ワイン。
「ヒューゲル」や「マルセルダイス」「フンブレスト」もいいですが、私のイチオシは「マルク・テンペ」です。

マルク・テンペはアルザスのビオディナミの生産者です。
Zellenberg（ツェレンベルグ）村を中心に畑を所有。特級畑はSchoenenbourg（シェネンブール）Mambourg（マンブール）、Furstentum （フルステンチュム）。

ワインコメント
輝きのあるレモンイエロー。ゴールデンデリシャス、コンポートした黄桃のような華やかな香り。黄色い花。ピンと張ったミネラルを感じます。やや強めの酸とジューシーな桃のような果実味。

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ソムリエT
Ryohei Tsurui

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ソムリエＴ　鶴井良平・・・多くのイタリアンレストランでソムリエ、マネージャーとして勤め、現在は外苑前トラットリア Domenica D'olo （ドメニカドーロ）にてソムリエとして勤務、また飲食店独立準備中でもある。イタリアと日本に熱い偏愛ワインラヴァー。

ピノグリ ライムルスベルグ 2019 / ドメーヌ・マルクテンペ 2019 / Dom Marc Tempé