ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2011 / ラフォルトゥーナ,2人のソムリエが解説するワインショップ,sommelierdue

赤ワイン- Red wine

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2011 / ラフォルトゥーナ Brunello di Montalcino 2011 / La Fortuna

11,000円(税込)

購入数

種類　赤ワイン/辛口
生産地　トスカーナ州/イタリア
ブドウ品種　サンジョヴェーゼ・グロッソ100%
容量 750ml

「幸運」を意味するブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

モンタルチーノの北東、トレニエッリ。1907年にモンタルチーノに帰ってきて農家を始めた、100年以上の長い歴史がある造り手。初めは少ない生産量でしたが、ジーンノ氏とイヴァ女史が1965年に後を継いでから本格的にワイン造りが始まりました。現在はジオベルト氏が当主を務めています。醸造家はパオロヴァガジーニ氏。BUCHER社のプレス機、100hlの発酵タンクが8個。28度で25日間発酵。ルモンタージュは1日2回。ワイン庫内の湿度を発酵時は50％前後、熟成時は60～70％、温度を12.8度に設定。とても素晴らしい自然に囲まれた素晴らしいロケーション。オリーブ、パスタ用の穀物を含めて全体で38haの畑を所有。

収穫は9月の下旬。収量は45hl/ha。発酵は8日間。マセラシオンは25日間。
（インポーター資料より）

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ソムリエT ＆ソムリエK
Ryohei Tsurui & Hajime Kusunose

Sommelier Dueにお越しいただきありがとうございます。
このショップでは、様々な国のワインの中から、「飲んで美味しかった！」「ぜひ皆様におすすめしたい」ワインを販売しております。
ソムリエＴ（左）鶴井良平・・・多くのイタリアンレストランでソムリエ、マネージャーとして勤め、現在は外苑前トラットリア Domenica D'olo （ドメニカドーロ）にてソムリエとして勤務、また飲食店独立準備中でもある。イタリアと日本に熱い偏愛ワインラヴァー。
ソムリエＫ（右）楠瀬肇・・・東京や横浜・鎌倉のホテルやレストランなどで、ソムリエ・バーテンダー職を経験。大手小売業のワイン専門店で研鑽を積んだ後、ワインコンサルタントとして参画。ワインのＰＲや販促、世界各国のワインを媒体とした様々なワイン関連PRイベントをプロデュース（過去に300イベントを実施）。その一方で、ワインの魅力を広げるべく、映像クリエイターやフォトグラファー、ラジオパーソナリティーとしても活動中。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2011 / ラ フォルトゥーナ Brunello di Montalcino 2011 / La Fortuna