種類 赤ワイン/辛口
生産地 AOC プルミエクリュ ラ クロワ ラモー ヴォーヌロマネ/フランス
ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
容量 750ml
表示アルコール度数13.5%
ロマネ・サン・ヴィヴァンの隣の1級畑「ラ・クロワ・ラモー」ジャック・カシューのフラッグシップワインともいえます。
ソムリエ T ヴォーヌ・ロマネらしい力強く、アーシーなニュアンスが強い「ジャック・カシュー」好きな造り手の一人です。
ソムリエ K 価格が高騰するブルゴーニュワインの中では、ジャック・カシューはお値打ちのワインが多いですね。もっと寝かせたいですが、今飲んでも面白そうです。
(インポーター資料より)
特級昇格を目指す、ロマネ・サン・ヴィヴァンの隅に隣接する1級畑。カシュー家のほかに2軒しか所有していない。ブラックベリーやカシスなど黒い果実のアロマが主体。濃密なスタイルで、リッチでゴージャス。ビロードのように滑らかな舌触りとシルキーな喉越しをもつ。