種類　白ワイン /辛口　
生産地　鶴岡 / 山形
ブドウ品種　
容量 750ml
アルコール度数 12%

ソムリエ T 山形県 かみのやまのベルウッドヴィンヤードさんにお邪魔させていただきました。（2023年5月）その時にティスティングさせていただいた１本です。甲州の繊細さを残しながら、フルーティな果実味
とても魅力的なワインです。是非飲んでみてください。

（ワイナリー資料より）
Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。
ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。
無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。

山形県鶴岡市産の甲州を使用し、スキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出しております。また、発酵終了後は約6か月間シュールリー（澱と接触）させることで、旨味と複雑味をプラスしました。柑橘系の爽やかな香りに伸びやかな酸味とほのかな渋みが特徴の果実味豊かな辛口白ワインです。

製造本数　1,210本