種類 スパークリングワイン/辛口
生産地 AOC クレマン・ダルザス/フランス
ブドウ品種 ピノノワール ピノオーセロワ ピノブラン1/3ずつ
容量 750ml
ちょっとかしこまったパーティーや食事会の乾杯はシャンパーニュがいいと思うけど、気の置けない友人や仲間と飲むならば、このクレマンがおすすめです。
シャンパーニュほどの複雑さや深みはないけれど華やかで明るい。
周りの人も笑わせてしまう、朗らかな雰囲気のある女性っているじゃないですか?
そんなイメージです。(ソムリエ T)
ワインコメント
輝きのあるペールイエロー。ルビーグレープフルーツや焼きリンゴの香り、トースティなニュアンス。旨味を伴ったリンゴのような明るい果実味が優しい泡の触感と共に広がります。柑橘の酸味と硬質感のある苦味がアフターに続きます。(ソムリエ T)
(インポーター資料より)
テンペが日本の皆様にセレクトしたとっておきのクレマン・ダルザスです。ブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5ヶ月熟成、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年瓶内熟成を行いました。ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。